咖啡杏仁蛋糕

咖啡杏仁蛋糕是一道口味的甜品点心，主要食材是低来自筋面粉、 鸡蛋。

• 中文名称 咖啡杏仁蛋糕
• 分类 甜品点心
• 主要食材 低筋面粉，鸡蛋
• 辅料 玉米油80g 细砂糖120g 牛奶100g

菜系:

　　甜品点心

原料:

主料:

　　来自低筋面粉160g 鸡蛋2个

咖啡杏仁蛋糕

辅料:

　　玉米油80g 片培却袁油设服细砂糖120g 牛奶100g 泡打粉1T 小苏打1/4T 咖啡粉2T 温水2T 杏仁20g

制作:

　　1低粉中加入泡打粉和小苏打，一起过就注吃秋陆心吗两遍筛;咖啡粉中加入少许温水，调成均匀的咖啡糊;

　　来自2全蛋中放入细砂糖，用打蛋器搅打均匀;加360百科入玉米油，搅拌均匀;加入牛身采奶，搅匀;

　　3再加入提前调和好的咖啡糊;用打蛋器搅打均匀;筛入低粉、泡打粉和小苏打;

　　4用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌，至均匀面糊状;

　　5将面糊倒入纸模，七胶策分满即可;杏仁去皮养，切成碎片;

　　6将杏仁碎均匀撒到蛋糕糊上，烤箱185度预危律逐帮动很岩足热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右，蛋糕就烤好啦。

制作提示

　　1.低粉容易结块，最好提前过筛;

　字安龙州载基细观女劳基　2.粉类筛入蛋液后，橡皮刮刀要以不规则的方向轻轻搅拌;