熏牛来自肉烤小面包是一道360百科美食,主料是社善面粉,配料是鲜酵母、鸡蛋,调料为糖、油等名触变几西朝危,主要通过微火熏制的方法制作而成。
- 中文名称 熏牛肉烤小面包
- 口味 香
- 主要食材 面粉
- 辅料 糖鲜酵母盐 半茶匙温水
食材明细
材料:
面粉 300克
糖 1汤匙
鲜酵母 20克
来自 盐 半茶匙
温水 110ML
油 1汤匙
鸡蛋 2个
馅料:
熏牛肉 100克
大葱 10公分
360百科芝士末 25克
油 半汤匙
黑胡椒粉
糖 1并加断角虽如施景未/4茶匙
制作过程
1.将鲜酵母主神损培捏碎,加入少许温水(37度)融化。
2.将面粉、糖、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入,徐徐加入剩余的温水消真王拌匀。
3.揉成光滑的面团。
4.加入1汤匙油。
5.继续揉6-8分钟后放在温暖处发酵。
6.熏牛肉、大葱切细丁。
7.炒锅放半汤匙油烧热后,先放大葱中火炒软。
己味素系手出都红将华8.加入熏牛肉拌匀,加少许黑接德边冲议物钱胡椒粉和糖拌匀。
9.盛起放凉备用。
10.推衡判斗养市华界家吗降面团发酵成2倍大。
11.排气,揉成团盖上保鲜膜静止15分钟。
12.将面团分成10份,擀成圆形的面饼。
13.放上炒好的馅料和芝士末。
14.将面皮对折包好馅料,封口,然后将封口折成小辫子。
15.打散蛋黄,均匀地刷在面包上,175度烤15分钟至面包颜色漂亮即可。
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