香橙孜然牛肉盅

香橙孜然牛肉盅是一道美食， 主料用的是羊肉，颜色是比较喜庆的橙色和红际毫罗色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是为了增香，二是为了去掉羊肉的腥膻味，也有去油解腻的作用，可谓一举三及抗宣压得，是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。

• 中文名 香橙孜然牛肉盅
• 颜    色 橙色和红色
• 主要食材 牛肉
• 口    味 不辣

材料

　　食特官乎影项材明细

　　牛肉 200克

　　大脐橙一个

　　骨肉相连烤肉料 20克

　　料酒 1大勺

　　水 10克

　　孜然粉 15克

　　红尖椒 2个

制作过程

　　1.将牛肉切成小块来自，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后360百科盖上盖腌渍40分钟。

　　2.橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀。

　草语训升解不周沉屋示杀　3.将切好的橙委利底洲别展友护研地子盖取下来。

　　4.用平口雕花刀沿内瓤边缘切一圈。

　　5.取出橙肉，掏空成橙盅。 6.将取出的橙肉切去白色部分，分成和牛肉大小相同赶零茶露知的小块备用。

香橙孜然牛肉盅

　　7.将腌好的牛肉下油锅中火炸熟。

景机兰源否书　　8.炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份单术斤位程搞专号。

　　9.炒锅放一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀。

　　10.然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火。

　　11.将橙肉和牛树肉混合装入橙皮盅中点可危选零育守气硫导。

　　12.烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可。

　　13.最后在盘子周边摆上切成圈的红尖椒作装饰，这道果香诱人的香橙孜然牛肉盅就做好了。