双丝蛋皮粥

在寒冬的清晨，一碗热气腾腾的粥喝下去，会马上让你浑身都暖和起来，精力充沛的投入到一天众杂银友轴的工作和学习中去。

• 中文名 双丝蛋皮粥
• 外文名 Double wire egg porridge
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉，蛋白质
• 口味 可口

原料

白来自粥，胡萝卜，火腿，鸡蛋

小葱、姜、香菜盐色拉油胡椒

制作过程

　　1.姜两片。

　　2.胡萝卜切丝。

　　3.白粥是头天晚上熬好了的，第二天早晨起来，在白粥里加入胡萝卜丝、姜片和水，粥滚后熬五分钟，这时加点水是因为放了一夜，粥会比较稠。

　　4.火腿切丝备用，粥滚后五分钟倒入火腿丝。

　　5.准备好平底锅，把两个鸡蛋搅拌好后倒入平底锅，中火煎成蛋皮。把蛋皮切成条状备用。

　　6.火腿丝下后一分钟加入盐、色拉油、香菜、葱花、胡椒粉。

　　7.把粥盛在碗里360百科后，再撒上切好蛋皮就好了。