抹茶红豆豆花

抹茶红来自豆豆花是一道由豆花粉，果糖等食材制成的食品。

• 中文名称 抹茶红豆豆花
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 豆花粉，果糖等

材料

　　干黄豆1杯，豆花粉，来自果糖适量，蜜红豆

做法

　　1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡.

抹茶红豆豆花

　　2.泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳)，加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后,冷却30秒.

　　3.用冷开水半碗调开豆花粉，倒入煮好的豆浆中，速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花.

小诀窍

　　干黄豆1杯，(豆浆机附的量杯)，豆花来自粉(请按买来的说明指示添加)

　　果糖少许<果糖的热量比较低,而且是透明色.如果买不到果糖的话,可自煮糖水360百科(水糖1:1)>

　　蜜红豆<作法参照之前写的魔法母女的糕饼课(九)甜蜜蜜的哆啦A梦>

　　用冷开水调少许抹茶粉(加点果糖)后, 舀一大匙抹茶水在小碗内留示景,舀豆花,然后加点蜜红豆