红豆麻糬面包

红豆麻糬面包是麻糬预拌粉1000公稳连名稳文争边克，雪白油330公来自克，全蛋110公克为主料制作而成的主食。

• 中文名称 红豆麻糬面包
• 主要食材 麻糬预拌粉
• 配料 全蛋、蜜红豆、水
• 调料 雪白油

简介:

　　数量:20个

材料:

　　麻糬预来自拌粉1000公克，雪白油330公克，全蛋110公克，水600公克，蜜红豆150公克

做法:

　　1.将市售红豆粒先洗去豆沙，沥干水分后用纸巾擦干备用。

　　2.麻糬预拌粉过筛后备用。

　　3.除蜜红豆外所有材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器拌匀后，再加入作法1红豆粒略拌匀(加入红豆后拌匀即可，注意不可搅拌过度，以免红豆破裂)。

　　4.取出作法3面团，切小块滚成圆球状。

　　5.入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙轻式控重海儿约15分钟左右即可。