八珍白玉羹

八珍白玉羹是来自一道由海参、虾仁、豆腐、南荠360百科、蹄筋等食材制成的美最全助植干敌功食。

• 中文名称 八珍白玉羹
• 口味 鲜香
• 主要食材 海参，虾仁，豆腐，南荠，鲜贝，笋丝
• 烹饪工艺 烧
• 配料 葱花、清汤、鸡蛋清

材料

　　来自海参、虾仁、豆腐、南荠、360百科蹄筋、笋丝、鱿鱼居英既们朝互、鲜贝各适量,料酒、盐、葱花、证新武香油、味精、鸡精、清汤、鸡蛋清。

做法

　　1.将各种原料洗净切小丁,开水焯,蹄筋煮熟。

　　2.锅中放清汤,加入以上原料,烧开放盐、鸡精、味精、料酒,勾芡淋蛋清液,撒葱花点香油出次针销突线低罗勺。

菜品特点

　　汤汁清白,味道鲜美。