苹果鸡丝

苹果鸡丝是一道由苹果、鸡肉等食材制成的食品。

• 中文名称 苹果鸡丝
• 主要食材 苹果1个，鸡肉，海蜇皮
• 辅料 香油、葱白适量
• 调料 ,白醋、白糖(1∶1),盐、少量酱油

做法:

1. 苹果去皮、核,与葱白均切细丝。
2. 鸡肉白水煮熟,海蜇凉水泡，开水烫切丝,码入盘中。
3. 白醋、白糖、盐、香油、酱油兑汁,倒在苹果、鸡丝上。

特点:

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