酥香芝麻糖饼是以小麦面粉300克为主料,碱2克 芝麻20克 鸡蛋50克 花生仁(炸)25克 榛子仁(炒)20克 核桃2克5为辅料的食品。
- 中文名称 酥香芝麻糖饼
- 分类 甜品点心
- 主要食材 小麦面粉300克
- 辅料 碱2克、芝麻20克、鸡蛋50克、花生仁25克、榛子仁20克、核桃2克
- 调料 白砂糖150克
制作:
1. 面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团;
2. 白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒湿并加一点面粉;
3. 把面团擀成皮,包馅,做成小包子的形状;
4. 把小包子轻轻压扁,排到铺了面粉的烤盘里;
5. 再刷一层鸡蛋液,撒上适量的熟日要毫期息苏答践名宗芝麻;
6. 然后放进烤箱了,温度200度,烤15分钟变成金黄色即可。
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