土豆芹菜叶汤

土豆芹菜叶汤是一道菜品，主要制作材料有芹菜、土豆、姜、盐、鸡精、瘦肉。

• 中文名称 土豆芹菜叶汤
• 主要原料 芹菜，土豆
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 姜，瘦肉
• 调料 盐、鸡精

原料

　　芹来自菜、土豆、姜、盐、鸡精、瘦肉

做法

　　1、土豆两个去皮洗净用擦版擦成丝，用水泡。​

　　2、芹菜叶一盘洗净。瘦肉一小块切成丝，姜一小块切成丝，水淀粉一小碗。

　　3、锅内加清水放入姜丝加热，开锅后放入肉丝打去沫，然后加入盐和鸡精调味。

　　4、用水淀粉进行勾芡(不要太多)，开锅2-3分钟，把土豆丝从水中捞出来放入锅内，开锅后关火，然后将芹菜叶放在汤的上面即可。