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红豆麻糬

红豆麻糬是来自一道美食,主要食材是红稳棉顶资南对唱紧豆粒、麻糬预拌粉、全蛋、白油等。

  • 中文名 红豆麻糬
  • 外文名 Red bean hemp
  • 口味 甜
  • 主料 红豆  麻糬 
  • 辅料 白油 牛奶

材料

  红豆粒48公克,麻糬预拌粉240公克 ,全蛋42公克,白油来自55公克,牛奶260公克 ,细砂糖12公克

做法

  1.将红豆粒放入盆中,倒入清水冲洗。

  2.决限雨试课将作法1的红豆粒冲水倒入筛网,洗掉红豆粒上的多余豆沙。

  3.用纸巾360百科将作法2红豆粒的多余水分吸干后备用。

  4.将麻糬预拌粉过筛。

  5.将所有材料(除红豆粒外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器搅拌成团后取出,加入表兴例木叶烟军路阻心海作法3的红豆粒,以刮刀将两者搅拌均匀,搅拌时注意不要把红豆粒压破。

  6.将作法5调好的面煳,用刮刀装入挤花袋中案附个井液本

  7.将作法6的面煳用挤花袋在烤盘上挤成每个约35公克的圆形面团。

  8.用手指沾首胡水,将作法7各面团顶部突起之处略压一下后放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约18分钟即可。

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