红豆麻糬是来自一道美食,主要食材是红稳棉顶资南对唱紧豆粒、麻糬预拌粉、全蛋、白油等。
- 中文名 红豆麻糬
- 外文名 Red bean hemp
- 口味 甜
- 主料 红豆 麻糬
- 辅料 白油 牛奶
材料
红豆粒48公克,麻糬预拌粉240公克 ,全蛋42公克,白油来自55公克,牛奶260公克 ,细砂糖12公克
做法
1.将红豆粒放入盆中,倒入清水冲洗。
2.决限雨试课将作法1的红豆粒冲水倒入筛网,洗掉红豆粒上的多余豆沙。
3.用纸巾360百科将作法2红豆粒的多余水分吸干后备用。
4.将麻糬预拌粉过筛。
5.将所有材料(除红豆粒外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器搅拌成团后取出,加入表兴例木叶烟军路阻心海作法3的红豆粒,以刮刀将两者搅拌均匀,搅拌时注意不要把红豆粒压破。
6.将作法5调好的面煳,用刮刀装入挤花袋中案附个井液本。
7.将作法6的面煳用挤花袋在烤盘上挤成每个约35公克的圆形面团。
8.用手指沾首胡水,将作法7各面团顶部突起之处略压一下后放入百烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约18分钟即可。
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