豆沙棕赤豆棕

豆沙棕赤豆棕是一道美食，由来自糯米、豆沙等原料制作而成。

• 中文名称 豆沙棕赤豆棕
• 主要食材 糯米2500克，豆沙800克，红豆250克
• 辅料 芦叶500克
• 工艺 煮

做法

　　1、糯米洗净沥干,红豆加清水浸2小时

　　2、将3-4张芦叶并排折叠,一端折成圆锥形,放入小半糯米,中间嵌入豆沙,再放满糯米,将另一端芦叶折包起来,外面再包裹一张来自芦叶,包紧后用棉线扎紧即成粽子坯

　　3、豆沙包完后,把红豆倒入剩余的糯米中拌匀,包成红豆粽坯

　　4、棕子坯排放于大锅中,加水浸没粽面,旺火煮360百科沸,用中小火焖煮6小时,中间精吧队轮要添加几次沸水

小诀窍

　　1、粽子在煮的过程中加水一定要加热水

　　2、敌科板球缺核着仅缩一定要小火焖煮够6小时粽子才够糯