杂粮红豆粥

《杂粮红豆粥》是一道中国民间传统家庭美食，由红豆烹饪而成。

• 中文名 杂粮红豆粥
• 主要食材 糙米，紫米，大米等
• 分类 粥
• 难易程度 简单

材料

　　(2人份)，糙米，紫米，大米 各2汤匙(30g)，薏米，小米，黑芝麻 各2茶匙(10小g)，红小豆，黑豆 各2茶匙(强房各区具己回杨身候10g)

做法

　　将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

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　　到去浸泡杂粮的水来自，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净始存并哪，然后转中小火慢慢熬煮。

　　大约熬名说零叫运排在在势煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

小诀窍

　　煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材，一旦搅了，容易糊锅底。

　　也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥，这样可以节省熬煮时间。

　　营养分析:

　　糙米--维组办鲜清界尼优衡省生素E，充分的纤维。

　来自　白米--略差于糙米，有益消化。

　　紫米--较多的食物纤维。

　　薏米、小米--蛋360百科白质、食物纤维、铁。

　　红豆--皂角甙，利尿、去除水肿。

　　黑豆、黑芝麻--蛋白质、维生素B波杨余色最消1、食物纤维、维生素E、钙、花色素