红酒焖蜗牛

红酒焖蜗牛是一道菜品硫补由哥讨经参远培，主料为鲜蜗牛。

• 中文名称 红酒焖蜗牛
• 外文名称 Red winebraisedsnail
• 主料 鲜蜗牛15头、蜗牛壳15个
• 特色 鲜嫩、香嫩

原料

　　主料:鲜蜗牛15头、蜗牛壳15个。 配更举呀上教双料:洋葱100克、白芹50克、蒜末50克、土豆泥500克。

　　调料:蕃茄酱150尼克、盐3克、鸡精5克、基础汤200克、胡椒3克、红葡萄来自酒150克、黄油20克。

制法

　　鲜蜗牛用汤氽好，炒锅下黄油、洋葱、白芹炒香，下蕃茄酱炒出红油下蜗牛，用小火烧3分钟，调好华沉除接约行该你层试味，下红葡萄酒用小火焖锅中蜗牛焖出红酒香味，蜗牛壳用开水煮一下起锅，将蜗牛装进蜗牛壳，放在盘中土豆泥上即时兰板矿成。

特色

　　鲜嫩、香嫩。