红豆贝果面包

红豆贝果面包是一道面包类美食，以黑白芝麻，面粉等为原料，以盐、糖等为调料，斗免烈该美食通过烤来自箱烘烤的方法360百科制作而成。

• 中文名称 红豆贝果面包
• 主要食材 速溶酵母，水，二砂糖，盐
• 口味 甜
• 辅料 黑白芝麻160公克，蛋白适量

所需曾短举食材

　　速溶酵母6公克，水300公克，主面团:125公克，二砂糖8公克，盐6公克，水63公克，材料C:180公克，黑白芝麻160公克，蛋白适量，材料D:2000公克，细砂糖50公克

制作方法

　　1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解;材料A、B中的高筋面粉、低筋面粉分措乎探蛋七京事敌告别过筛;蜜红豆用水冲去表面多余的豆沙并沥干水份，备用。

　　2.将材料A搅拌至扩展阶段，作基础发酵90分钟，即为中种面团。

　　3.将作法2的中种面团撕成小块状后和材料B的主面团材料一起搅拌至扩展阶段，再加入蜜红豆并以慢速拌匀成为兰出证被次曲友生益面团。

　　4.将作法3的面团切割成为革矿高刚规三点什错铁每个80公克的小面团共12个，用手滚圆后?再松弛15分钟。

　　5.取作法4的面团从中间戳一个溶套兵已洞后，再整型成甜甜圈形状，放入烤盘中作最后发酵20~30分钟。

　　6.取材料D来自的水和细砂糖一起放入容器内煮沸成为糖水后，再放入作法5的面包于糖水内，将面包的两面各氽烫30秒后捞起，沥干水份放入烤盘中。

　　7.在作法6的面包上刷上蛋白液，再沾裹上黑白芝麻后，放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约20~30分钟即可。

食用须知

营养价值

　　食品中营养素含量最完全面包类食品，含脂肪，通常也很容且流攻细易吸收，对于患有胃病疾病的患者是一种佳品。

食用禁忌

　　食品中含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖来自和食用脂肪。高血脂，糖尿病患者忌食。