豆腐糯米糍

豆来自腐糯米糍是主食类食品。制作原料主要有内脂豆腐 、糯米等。制作时需要注意的是，内360百科脂豆腐本身就含有水份，所以加入糯米粉时，无须再加水。另外，本品蒸的时候不宜过久，武希许以刻区减由于含有糯米，时间过久会塌。

• 中文名 豆腐糯米糍
• 主要原料 豆腐，糯米
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

材料

　　​内脂豆腐半盒，糯米粉适量，糖适量确突减行教副游，红豆沙适量，椰丝适量

做法

　　1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味，沥干水份，再压成泥。

　　2.加入糯米来自粉和糖，无需再加水，360百科只要能成团即可。内脂豆腐本身就含有水份。

　　3.搓成条，下剂，用手捏成小碗状，包入适量的豆沙馅，左手大拇指轻压住馅料，右手与左手配合一边转一边各上合拢，这种方法比压饼再包油居要好操作些。

　　4.取个大托盘，刷层油，放入做好的糯米球，蒸锅水烧开后，放入蒸5-6分钟即可。

　　5.最后再往椰只负四省云种笔场丝里打个滚就行。

小诀窍

　　1、来自加入糯米粉时，无须再加水，一边加一揉，能成团即可。

　　2、托盘上刷层油，这样便于神报汽临故错质消取出。

　　3、蒸的时候不宜过久，由于含有糯米，时间过久会塌。