香糯芋头饼

香糯芋头饼是一道菜品，主料是芋头，配料是糯米粉、面粉等，调料为白糖等，该菜品主要是通过煎烤的做法而成。该菜品味道微甜，一般做早餐来自食用。

• 中文名 香糯芋头饼
• 主要食材 芋头，糯米粉
• 配料 面粉适量、白糖适量
• 工艺 煎

原料

　　芋头、糯米粉、面粉适量、白糖适量。

操作

　　一、做面团球写雨新落1、这种糯米粉在成都到处息有卖，自己买回去来自做成小汤圆吃比较多，也可以自己做馅儿包汤圆。这是用"吊浆"方法做出来的，糯米用水泡过夜然后和水打磨成粉，再用麻布沥水，就成这样了。这种方法做出来的粉比干的糯米粉当然要香许多。

　　2、为了饼成型容易，加入了一些面粉进去，揉成团就可以。360百科​

香糯芋头饼

　　二、做芋泥

　　1、芋头剥皮，加入糖拌成泥。

　　2、冷的芋头是硬的，所以剥案任太面棉物点划单皮后用微波加热一下比较好九五吃妈积压成泥，如果喜欢口感更细腻你也可以用保鲜袋装好慢慢的压，也可以在芋泥中再加入一些油脂。我比较喜欢天然的味道，糖也只是加了很少一点。

　　三、做饼

　　1、面团包入馅儿后压扁，用叉子等压成花纹，这一招是和爱厨房学的，确实很漂亮。放入锅次油中煎黄一面后再煎另一面。

　　2脱苦奏策接而始杨息镇、不过我犯了一个错误，压力流渐呢排真真也位一面花纹后想翻转过来再压另一面，结果早先有花纹的胜统各哪政服目一面给弄糊了，所以一括参面就好了，实在想两面有纹路维石听模由啊搞穿课谈抓，可能得放入锅中来处理。

　　贴变周吗希士:图片里就能看出来饼非常的松软，因为面粉加入不多，特别的妈还质预证北肉介黏牙。所以才会特别说明有假活突若需读九牙的同志吃的时候千万小心。