漳州五香卷

漳州五香卷是一道菜品，主料为三层肉、葱白、马蹄、鸡蛋。

• 中文名称 漳州五香卷
• 主料 三层肉葱白马蹄鸡蛋
• 调料 地瓜粉盐味精五香粉豆皮
• 口味 五香

食材明细

　　主料:

　　三层肉 250克

　　葱白 120克

　　马蹄(荸荠) 100克

　　鸡蛋2来自个

　　调料:

　　地瓜粉 50克

　　盐 少许

　　味精 10要妒钢克

　　五香粉 少许

　　豆皮 3张

做法

　　1这个豆皮是软的，做五香卷用的，跟腐红血精科原盟竹味道不一样的。 2三初普证层肉洗净切成丁，葱白切深丁，马蹄。

漳州五香卷

　　3取圆360百科盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。

　　4豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料。5卷成圆形。

　　6将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷。

　　7炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。