冰淇淋草莓蛋糕

1、打发奶钱开架掌油，加入溶化的冰淇淋和琼脂（琼脂加少量子数水煮到完全融化），混合均匀备用。 　

2、烤制原味蛋糕一个，从中间对切成两片。  　

3、先将一片原味蛋糕放在活底烤模里垫底。  　

4、倒入搅拌好的奶油冰淇淋糊，放入冰箱里冷冻定型。  　

5、将冻好的冰淇淋蛋糕放室温里稍稍解冻一下，就可以切开食用了。

• 中文名称 冰淇淋草莓蛋糕
• 分类 甜品
• 口味 甜
• 主要食材 奶油、琼脂、草莓冰淇淋

原料

　　奶油、琼脂、草莓冰淇淋

做法

　　1、打发奶油，加入溶化的冰淇淋和琼脂(琼脂加少量子数水煮到完全融化)，混合均匀备用。

　　2、烤制原味蛋糕一个，从中间对切成两片。

　　3、先将一片原味蛋糕放在活底烤模里垫底。

　　4、倒入搅拌好的奶油冰淇淋糊，放入冰箱里冷冻定型。

　　5、将冻好的冰淇淋蛋糕放室温里稍稍解冻一下，就可以切开食用了。

步骤二

• 1草莓洗净后对切2半，玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后，将草莓放入其中浸泡20分钟
• 2桃酥用保鲜袋包裹后，用擀面杖擀成颗粒状备用，黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直到完全融合即可
• 3取一模子，将混合后的桃酥填入其中，用勺子压平，将浸泡好的草莓码放到如图统植别差鲜今但范的边上
• 4奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中间根据个人口味要加几次糖打发，将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋，搅拌均匀后倒入模子中，放入冰箱冷藏7小时即可
• 5脱模的时候用热毛弦氢巾将模子边围上1分钟左右即可脱模

小提示

　　1、草莓不用玫瑰露和糖腌渍也可以，但腌过的味道会更好些，也可以用红葡萄酒+糖腌渍

　　2、桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代

　　3、如果没有淡奶油，也可以直接将冰淇淋软化后倒入模子中冷冻也可，但口感可能会更硬些

小贴士

　们我班拉封境　1、草莓不用玫瑰露和糖腌渍也来自可以，但腌过的味道会跑即黑激觉图律作等绿更好些，也可以用红葡萄酒+糖腌渍

　　2、桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代

　　3、如果没有淡奶油，也可以直接将冰360百科淇淋软化后倒入模子中冷冻也可，但口感可能会更硬些