牛论划奶杂果果冻是来自以琼脂、牛奶、杂扬业音氢果为原料的一种甜品。
- 中文名称 牛奶杂果果冻
- 分类 甜品
- 口味 甜味
- 主要食材 琼脂、牛奶、杂果
用料
琼脂、牛奶、杂果(或芒果和猕猴桃)
来自做法
1、琼脂洗净泡上1小时,果冻的软硬度以琼脂用量的多少来调节,依个人喜好。
2、琼脂煮到融化了,加糖继续煮2分钟,至糖全部融化,离火,过滤。牛奶加热至30度左右后倒入琼指里充分搅匀,冷确备用。琼脂在30度就能很好的凝固,所以不用放冰箱里冷却!
3、将凝给岁节亚儿破组拉者划固后的牛奶果冻,切块,加入杂果和冰糖水就成了。
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