蚝油蒜茸花菜

蚝油蒜茸花菜是一道美食，主要食材有花菜、蚝油、胡椒粉等。

• 中文名称 蚝油蒜茸花菜
• 主要食材 花菜
• 调料 蚝油、胡椒粉、麻油、盐、味精等
• 难易程度 简单

食材明细

　　主料：

　　花菜。

叶宁剧序什读月质财行点　　调料：

　　蚝油、胡椒粉、麻油、盐、味精、生粉、大蒜、红辣椒一条（只为配着好看）、葱。

做法

　　1将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。

蚝油蒜茸花菜

　　2将生粉加水调成芡汁。

　　3准备一碗水（或者汤）。

　　4将花菜切小、洗净。

　　5锅里放水烧开。

　　这自多品向管搞游停6然后将洗净的花菜放锅里氽水（我个人习惯是稍煮下就捞起）。

　　7相散同温捞起待用。

　　8锅里放油烧热（二成热），放入大蒜、辣椒炒香。

　　额次投九帝数9加入一勺蚝油。

　　10稍稍翻炒下。

　　11将备好的水或汤倒入锅里。

　　12再加入盐、胡椒粉。

　　13加入少许麻油。

　　14味精

　　16水烧开煮二分钟，将调好的芡汁倒入兑成熟芡汁。

　　15翻炒均匀，香香的芡汁好鲜。

　　17再将氽过水的花菜倒入。

　　翻炒均匀，让花菜都来自裹上芡汁准备起锅。 21

　　盛盘上桌。