胡椒猪肚芸豆汤是一道汤品,主要原料猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒。
制作材料
:猪肚1个、芸来自豆1碗、生姜、葱结、花椒粒
胡椒猪肚芸豆汤做法步骤
一、锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处理360百科好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟;
二、猪肚捞出后却处却发进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来料纸庆细,刮净油脂粒;、
三、将处理好的猪肚冲洗干净,切成条块状备用;
四、砂锅内一次性注入清水,下姜片、葱结,大火煮开后下4中的肚条;
五、砂锅内再次煮开后,用勺将浮沫撇掉,下浸泡好的芸豆,下黑胡椒碎(农元根据个人能接受的口味,尽量多放点),大火将锅种上之评核内食材煮滚几分钟请后,用长勺略为搅一搅后,加砂他入图宜许初硫几评物亮锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟),调入适量精盐即可起锅。
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