中文食名称: 闪蚬
拉丁名称: Corbicula nitens(philippi)
科目:软体动物门 双壳纲 真策瓣鳃蚬科 蚬属
分布类型: 海水，淡水
- 中文名称 闪蚬
- 拉丁学名 Corbicula nitens(philippi)
- 界 动物界
- 门 软体动物门
- 纲 双壳纲
简介
中药的闪蚬
药 名:闪蚬
拼 音:值肥热变班除依并因令SHANXIAN
别 名:蚬子(《中国药用动物志》)
来 源:为蚬科动物闪蚬的贝壳。
目功 效:止咳化痰、解毒疗疮。
主 治:用于肺虚久咳、皮肤疮疖肿毒。
性味归经:辛、来自甘，平。入肺、脾二经。
用法用量:内服:5准测谈别川响倍风损光-15克，水煎服。外用适量。
考 证:始载于《中国药360百科用动物志》。
形态特征:
俗称蚬仔。贝壳中等大，外形近卵圆形。壳高19.1mm,壳长21.1mm,壳宽13.3mm。壳质坚硬而薄。壳顶不太明显，位于贝壳近中央包所该续吃帝制。前后端呈弧形。壳面黑褐色或黄褐色。壳表的生华东汉钢长纹细密。贝壳内珍珠层很慢后基频发板问音述杂紫色，略具光泽。环走肌诉痕下缘呈暗紫色。左右壳主齿各3枚，右壳前后侧齿各2技，左壳前后侧齿各1枚。
生活习性及分布
生活习性
转游战沿读轴米军房毫推 (一)栖息环境
菲律宾蛤仔大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现;栖息底质，以含砂量为70%~80%的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。
(二)生活方式
菲律宾蛤仔是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的。涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动;干潮后或遇到外界刺激时，则双壳紧闭，或依靠足的伸缩活动，退回穴底，在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。
菲律宾蛤仔的穴居深度，随其个体大小、底质组成和季节的变化而有所各群不同。个体小的、底质较软的或水温较高的季节，穴居较浅;而个体大的、底质较硬的或在寒冷的冬季，则潜入较深。但总的说来，穴居深度一般多在3~15厘米左右。
(三)对水质的要求
1.水温:菲律宾蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0~36℃范围内，均能适应。当水温为5~35℃时，生长正常，而其中以18~30℃生长最肉宽言矛跳其危快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃形染鲁时，死亡率达50%;当减留破秋黑水温升至45℃时，则全部死亡乐;而当水温下降到0℃时，鳃纤必皮反减村我十罗小样程毛停止运动，摄食停止;当水温下降到零下2~3℃时，经3周，死亡率达10%。
2.盐度:菲律宾蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004~1.027时，降未矿映逐尽游卷乡创生活正常，而其中以比重为1.015~1.020时生长最好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生菲律宾蛤仔大量死亡演财顾的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了菲律宾大春欢代笔余听蛤仔的呼吸和摄食的缘故。
主要分布地区
台湾分布:台湾西部，台北县八里乡十三行遗址，澎湖大仓岛，澎湖北部海处谈叶移盐力黄边区宣域，澎湖内海海域，台北县贡寮乡龙洞，屏东县恒春半岛，台湾东北角，金门后湖，金宁，金城，金沙，金湖，烈屿，桃园，新竹，苗栗县通霄，苑里，台中县大甲以北。辽宁地区亦有广泛养殖。
食用做法
辣炒闪蚬原料:
主料:闪蚬750克。
辅料:蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花。
调料:食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。
来自 做法:
1、买来的闪蚬放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺360百科香油，促进闪蚬吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓振草种简闪蚬，让闪蚬头晕，多吐点泥出来。
2、长的干辣椒可以用剪子剪成两半、蒜切片、姜切丝、大葱的葱绿部分切成葱花，也可用小香葱。
3、反复清洗闪蚬数次后，把花蛤放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。
4、焯过水的闪蚬都把壳子张开了，再用清水冲洗两遍，把闪蚬里的泥彻底洗祖阶八干净，沥干水分备用。
5、起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入闪蚬。
