牛肉温补脾胃,益气养血,强壮筋骨,消肿利水。牛排炖汤好喝,但是肉质就不好吃了,有点柴了;拿来焖味道十足,很下饭的一道美味佳肴。
- 中文名称 葱香焖牛排
- 主要食材 牛排,大葱白,姜丝
- 制作难度 普通
- 主要工艺 焖煮
葱流食自胞营不即友字王社香焖牛排
食材明细
主料:
牛排
大葱白
姜丝
来自 蒜瓣干辣椒
调料:
生抽2勺
老抽2勺
盐1小勺
葱姜蒜辣粉
花椒面
360百科啤酒
制作过程
1.准备材料。
2.大葱切伯议课守铁安永黑丝 姜切丝 蒜拍扁。
3.牛排切数小段。
4.锅中加冷水,可以多一些,放入牛排。
5.然犯落准后要开盖煮至出现浮沫。
6.再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
7.再加入一部分大葱丝 姜丝 蒜。
8.然后撒些著望集守克沙议葱姜蒜辣粉和花椒粉。
9.盖盖小火焖煮1个半小时。
10.煮至差不别适多收汁,开盖倒入另一半的葱白丝 老抽 生抽 啤酒翻炒片刻。
11.最后调入盐和味精即可。
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