如意鸳鸯鱼肉卷

如意鸳鸯鱼肉卷是一道美食，制作原料主要有鲤鱼、豆腐、胡萝卜、菠菜、鸡蛋。

• 中文名 如意鸳鸯鱼肉卷
• 主要食材 鲤鱼，胡萝卜
• 特    点 烹饪,菜谱
• 口    味 浓郁

制作材料

　　制作材料

　　食材明细

出锅图

　　主料：

　　鲤鱼 1条

　　豆腐 适量

　　胡萝卜 适量

　　菠菜 适量

　　鸡蛋 一个

　　调料来自：

　　盐

　　鸡精

　　葱姜末

　　料酒

　　鲍鱼汁

　　白胡椒粉

制作过程

　　1.将鲤鱼收拾干净，剁去头尾。

　　2.将刀贴着鱼骨，片下鱼肉。

　　3.用刀刃将鱼360百科肉刮下来。

　　4.将胡萝卜余复房齐顾让着十速和菠菜分别用搅拌机搅成茸，豆腐捣成泥备用。

么时侵可克乐古二　　5.将鱼肉、胡萝卜茸、参笑定比菠菜茸、豆腐泥一分为二备社管展用。

　　6.取一分鱼肉和豆腐泥，加入胡萝卜茸拌均，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、鲍鱼汁、葱姜末、干淀粉拌成红色的胡萝卜鱼肉春零上杨我治新宁馅。

　　7.拌好的两种颜色馅料。

　　8.鸡蛋加1大勺水淀粉搅成蛋液，倒在平底锅中，分别煎成两个蛋皮。

　　9.将蛋皮铺在案板上，上面放一张海苔。

　　10.将两种颜色的鱼肉馅分别铺在两端。

　　11.相对卷起，接口处用面糊粘紧。

　　12.平底煎图校义注去太增破细盾锅到入少量植物油，将鱼肉卷放入锅中煎熟，切段即可。