瑶柱心花放

瑶柱心花放是一道美食。主要原料:西兰花 1颗、杏鲍菇 4朵、胡萝卜 半个、调味料:蔬菜高汤、素蚝油、盐 各适量。

• 中文名称 瑶柱心花放
• 原料 西兰花 等
• 辅料 盐等
• 口味 美食

食材明均照席盟空酒细

• 西兰花1颗
• 杏鲍菇4朵
• 胡萝卜半个
• 蔬菜高汤适量
• 素蚝油适量
• 盐适量

制作过程

　　1.准备食材。

　　2.西兰花切小朵，花梗切碎，胡萝卜切粒，杏鲍菇菌伞切小粒，菌柄切成扇贝大小。

　　3.杏鲍菇表面切花刀，放入煎锅中，无油加热至两面金黄，成为素瑶柱。

　　4.烧一锅开水，加盐和适量的油，氽烫西兰花至断生。

　　5.平底锅中放油少许，下胡萝来自卜粒炒至油变色。

　　6.放入西兰花梗粒，杏鲍菇菌伞粒，炒出香味。

　　7.加入一勺素蚝油，少许高汤害优统某再百父银吧织，放入素瑶柱，煮开。

　　8.360百科将入味的素瑶柱夹出，与氽烫好的西兰花一起摆盘。

　　9.锅内的酱汁调味收汁后，淋在素瑶柱上面即可。