招财肘子

招财肘子是一道家常菜答易放，主料猪前肘、发菜等。

• 中文名 招财肘子
• 英文名 zhoacai zhouzi
• 主要食材 猪前肘、发菜等
• 分类 家常菜
• 口味 美味可口

招财肘子

　　食材明细

　　猪前肘 1个

　　上愿束海青 1斤

　　发菜 适量

　　草果

　　八角

　　香叶

　　桂皮

　　陈皮

　　大葱盐

　　冰糖

部怀青础持混既富棉　　生抽

　　老抽 适量

制作过程

　　1.原料:肘子。

　　2.原料:上海青洗净。

　　3.将发菜落泡发。

　　4.将肘子入锅，加冷水烧开，稍煮一会。

　　5.香料准备好。

　　6.反术将焯好水的肘子入砂锅，加入水、香料，加盐、生抽、老抽、冰糖等，大火烧开，文火炖2小时。

　　7.炖位青肘子的时候，将上海青焯熟待用。

　　8.发益什特朝氢够菜也焯熟待用。

　　9.将上海青装盘，再用红萝卜雕来自刻几个元宝，铜钱做盘饰，还有黄瓜。

　　10.加焯熟损兵阶洲部洋输少渐初试的发菜放在盘子中间。

　　11.肘子炖好后，大火将汁收浓。

　　12.将肘子从砂锅取出装盘，再淋上汤汁害些征就行了。