芥蓝炒原味牛肉干

芥蓝炒原味牛肉干是一道家常炒菜，由牛肉为主要食材，芥蓝为辅助食材烹饪而成。

• 中文名称 芥蓝炒原味牛肉干
• 主要食材 牛肉干,白兰地
• 辅料 生粉、蒜
• 制作方法 炒

材料

　　原味牛肉干5小包，白兰来自地一小匙不要多的，调味而已，生360百科粉少许，就是勾芡而已束简的丰未讲律发就若，蒜少许爆锅，油1中匙芥蓝后区门钢蛮吃油

做法

　　把牛肉干切条字缺换修仅写子限错队永或者是切丁，就是为了未百省乎肉销月好看而已。

　　拍蒜起锅，先大火，蒜爆香后，马上转小火，放牛肉干进去暴暴，顺手就滴5-6滴的级危笔养育缺阿左值让白兰地进去，再稍微把火打大一点，抛一抛锅，然后捞起搁一旁居议检元激皮载场称。

　　洗刷锅后，再起锅，爆香蒜独意属绍元，放芥蓝进锅，大火猛炒，放蚝油，放点点水，让锅气更香。

　　芥蓝转色后，放大概1小碗底的水，加盖，让它焖一下。火可以小点，现在煤气n贵！这样出来的好吃，不会硬梆梆的。期间打开兜兜，不然变黄色了就不好。

　　看到菜软了，加入牛肉干，大火，翻炒一下，勾芡，试味龙逐鸡队福但做住波道，然后加2颗味精提鲜。摆盘，吃菜。