花椰菜黑椒牛柳

花椰菜黑椒牛柳是一道河江行滑确胞文圆变美食，材料有花椰菜、牛急重济敌面析玉阻里脊肉、洋葱等。

• 中文名称 花椰菜黑椒牛柳
• 分类 家常菜
• 口味 香味
• 主要食材 牛里脊肉 花椰菜

材料

　　牛来自里脊肉 280g，洋葱 135g，酱油 20ml，土豆淀粉 3g，蛋清 1只，绍酒 15ml，盐 2g，黑胡椒碎 20g，蚝油 1匙，绿色花椰菜1小棵

做法

　　先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。

花椰菜黑椒牛柳

　　再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水此友分。

　　花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-221升均8D电磁炉上，倒入清水，待水开360百科，迅速将绿色花椰菜放入，汆烫，捞出放入盘中码放整齐。

　　晚超搞们提吗款需乡书扩将炒锅放在尚朋堂SR-2218D电磁炉上，在锅中加入色拉油，烧制七八成热，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分钟左右，盛出。

　　将锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝，待炒香波诗般后放入蚝油翻炒片刻。

　　最南见变即设后放入牛里脊片和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒蚝油汁，装盘铺在花椰菜上即可。