冲菜蒸牛肉是广东省传统名菜,属于粤菜系。把牛肉切薄片,冲菜、姜切丝,与牛肉片拌在一起,加油腌15分钟。(冲菜是咸的,所以不用加盐),水烧开后将牛肉入锅,猛火蒸3分钟就可以了。记住,是3分钟哦,时间过了肉就会变资饭酒纸体妒互韧了。
- 中文名称 冲菜蒸牛肉
- 分类 粤菜系
- 主要食材 牛展肉1块,冲菜适量
- 适宜人群 老少皆宜
材料
牛展肉1块,冲菜适量激混千运普么打困论,油适量
做法
1.将牛以殖则肉切薄片,冲菜、姜切丝,与牛肉片拌在一起,加油腌1来自5分钟。(冲菜是咸的,所以不用加盐)
2.水烧按顺病星守考副浓开后将牛肉入锅,猛火蒸3分钟就360百科可以了。
3.记住,是3分钟哦,时间过了肉就会变韧尽了。
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