辣味牛肉土豆汤

辣味牛来自肉土豆汤是由牛肉等主360百科要材料做成的一道菜品，属于家常菜。  

• 中文名 辣味牛肉土豆汤
• 主要食材 卤牛肉
• 材料2 蟹足棒
• 材料1 小土豆

所需食材

　　卤牛肉200克，小土豆200克，蟹足棒5根，法香少许，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，辣豆瓣酱掌景代坏升呢林木没1大匙，鸡精1/4小匙，白来自芝麻1/2大匙。

制作方农的京济站法

　　1、将蟹足棒取出切段待用。

　　2、将卤牛肉切块。

　　3、小土豆洗净带皮上蒸笼蒸熟，取出去皮。

　　4、锅置火上，加2大360百科匙色拉油烧热，依次下入葱花，姜片、芝麻、辣豆瓣输静级书保节酱炒香，倒入6杯高汤煮沸，下入牛肉，土豆、蟹足棒和其他调料煮至入味，用法香点缀即可。

　　材料替住医奏着胞划换

　　牛肉用猪肘子肉替换，称辣味肘花土豆汤。

　　口味变化

　　调料中去掉豆瓣酱，用味精、浓白汤，称为奶汤牛肉土豆。

食用须知

　　1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳来自品;

　　2.牛肉有补中益气力海纪眼，滋养脾胃，强健筋骨，化360百科痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

　　3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。