椒香肥牛

椒香肥牛是来自以肥牛，豆苗为主要原料制作的菜品。

• 中文名称 椒香肥牛
• 主要原料 牛，豆苗，调料:姜，蒜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料:

　　主料:肥牛，豆苗，调料:姜，蒜，白糖，鸡精，青花椒，野山椒水，高汤粉，鸡精，青，红小米椒，酱油，菜油，盐

做法:

　　肥牛放盆内加入清露庆统结支线计水淹没，漂尽血水，捞出，沥尽水份;豆芽洗净;青、红小米椒去把，横切成圆薄片;蒜切碎米;姜洗净拍开。

　　锅内放油烧热，加入来自整姜炒香，加水，放入鸡精、盐木鲜力际有看为落盾啊烧沸，放入豆芽焯水，至断生后捞出，放入大汤碗中垫底;放入肥牛肉焯至刚断生捞出，放在豆芽上。

　　锅内放油烧热，加入蒜米炒额煤裂收里风赵浓跑香，加水放入高汤粉，盐，艺财丰严项白糖，山椒水，烧开360百科成"味汁"，倒在菜上面。

　　洗净的锅到油烧热，加入止青红小米椒片，青花椒炒香，浇淋到牛肉上即可。