杏鲍菇握寿司

杏鲍菇握寿司是一道由杏鲍菇、白葡萄酒等食材制成来自的食品。

• 中文名称 杏鲍菇握寿司
• 主要食材 杏鲍菇
• 配料 白葡萄酒，寿司饭
• 调料 盐
• 工艺 烤

材料

　　杏鲍菇2朵，白葡萄酒适量，盐少许，寿司饭适量 

做法

　　1.先用白葡萄酒将杏鲍菇洗净，撒上少许盐，对切成2半，放置于网架上用小火略烤出焦痕，翻面烤过后，放置备用。

　　2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法1的杏鲍菇，再用适量的海苔片包住作为固定即可。

杏鲍菇握寿司