大白菜炖香干豆腐

在北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，来自故有"冬日白菜美如笋"之说。大360百科白菜具有较高的营养价值，有"百菜不如白菜"的说法原凯虽期呢规。 因为干豆腐在制作上和大豆腐差不多，所以在营养等各批方面也不比大离括鱼松注杀农贵县豆腐差。而且因为不错的口感，深受人们喜爱。

干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以和其他食材搭配烹制，炒、炖都可以。

• 中文名称 大白菜炖香干豆腐
• 主要原料 大白菜，干豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 铁，钾，维生素A，粗纤维
• 主要食用功效 益胃生津，清热除烦

大白菜炖香干豆腐

　　食材明细

　　五花肉--100g

　　干豆腐颂危燥班车宜历从--200g

　　大白菜-随间风官排设物促体-犁享600g

　　油 --适量承举企估

　　盐 --适量

　　味精 --适量

　　葱 --适量

　　料酒、酱油-适量

制作过程

1. 把白菜叶子洗干净、切成条，备用。
2. 切少许葱花陵您组
3. 锅热后倒入油，待油热后驼嚷来自鸦享下葱花。
4. 放入干豆腐翻炒，翻炒均匀。
5. 下白菜继续翻炒删体耻，半熟时倒入鸡汤炖。
6. 5分钟后加少许食照您背盐，关火起锅。