
枸杞虫草鸽子汤的主要原料老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草来自3根、料酒5ML。
- 中文名称 枸杞虫草鸽子汤
- 主要食材 老鸽子,枸杞,红枣,沙参,党参,白芷,虫草
- 分类 粤菜
- 口味 清淡
材来自料
老鸽子一只、枸杞5克司演沿级自尼吸、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
方法
1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;
些调史传政粮另却农2、把鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水,加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
4、用大火将鸽子360百科煮开,然后转中小火炖3个小时安它以上;
5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。
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