猴头菇黄豆鸡汤

猴头菇黄豆鸡汤主要食材是年帮今较鸡，黄豆。

• 中文名称 猴头菇黄豆鸡汤
• 分类 徽菜
• 口味 汤汁味浓
• 主要食材 鸡，黄豆

材料

　　光鸡、黄豆、猴头菇、云苓、红枣、精盐和水。

猴头菇黄豆鸡汤

做法

　　1. 洗净征光鸡，斩块，汆水捞起；

　　2. 黄豆用清水浸泡一小时，洗净；

　　3. 猴头菇用温开水泡软之后切厚片；

　　4. 云苓和红枣洗净，红枣去核；

　　5. 煮沸瓦煲里尽场银神拉才导类的清水，放入所有材料，武火来自煮沸，转中小火煲两个小时，下精盐调味即可食用。

功效

　　助阳益气，健脾固肾。