蚝油蒜茸生菜

蚝油蒜茸生菜是一道菜品，主料是蚝油、蒜茸、生菜。

• 中文名称 蚝油蒜茸生菜
• 主要食材 生菜，蚝油
• 辅料 蒜、葱、麻油
• 调料 糖、生粉

　　操作:

　　1、生菜泡令八责易乐发洗干净沥干水分，蒜来自剁成茸，葱切碎，蚝油倒入碗中加少许清水，糖，生粉，各少许待用。

　　2、锅烧热放油，爆香蒜茸，放生菜大火翻炒一会，捞出沥干多余水分装入盘中。

　　3、锅洗净，倒入蚝油汁煮滚，放葱花麻油煮好的汁淋在生菜表面即可。