火腿蛤蜊萝卜丝浓汤

火腿蛤来自蜊萝卜丝浓汤是一道美味的汤食，由白萝卜、火腿360百科、蛤蜊等原料制作而成。

• 口味 咸
• 主要食材 白萝卜火腿蛤蜊葱花高汤
• 中文名 火腿蛤蜊萝卜丝浓汤

原料

　　白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）、盐、食用油。

特色

　　初夏祛火养生又减肥。

做法

　　1、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切来自丝。

　　2、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝360百科翻炒片刻。

　　3、加适量高汤煮李州婷际留财滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。

　　4、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。

火腿蛤蜊萝卜丝浓汤

贴士

　　如果没有高汤/大骨浓汤，怎么使汤色浓白诱人呢？清水煮滚后加入陈岩七火腿片，保持大火翻滚状态大约20分钟左右，即可有白色浓醇的汤色。