凉拌脆瓜

凉拌脆瓜，是以苦瓜为主料的菜品。

• 中文名称 凉拌脆瓜
• 主要食材 苦瓜
• 配料 红、黄柿子椒
• 调料 盐、白糖、苹果汁

　　主料:苦瓜 辅料:红、黄柿子椒

　　调料:盐、白糖、苹果汁

　　烹制方法:

　　1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，将苦水控出;

　来自　2、苦瓜中加入白糖拌匀，放入柿子椒，浇上苹果汁拌匀即可。

　　特点:微苦微料督盐甜，爽脆可口。

凉拌脆瓜