五丝黄瓜来自卷是以黄瓜为主要食材制成的一道规终盟此席父欢美食，属于黔菜，具有清热解毒调理、减肥瘦身360百科调理、养颜美容调理的功效。
- 中文名称 五丝黄瓜卷
- 分类 黔菜
- 主要食材 白萝卜
- 功效 清热解毒调理 · 减肥瘦身调理
所需食材
原料:白萝卜 · 白砂糖 · 醋 · 冬笋 · 胡萝卜 来自· 黄瓜 · 萝卜 · 香菇 · 植物360百科油
配料:姜 · 淀粉 · 青椒
有尔巴调料:白糖 · 水 · 辣椒 · 盐
制作方法
1. 将黄敌精非获官医瓜洗净，切成6厘米长的段，用适量盐腌上10分钟，再用滚刀法将黄瓜皮费材片下来备用;
2. 干辣椒洗净切成丝;
3. 将冬笋、青椒亲较足介随县友济内担异、水发香菇、胡萝卜、白萝卜洗净，切成丝呀美维引件克指响;
4. 将各料粒丝用开水略焯，捞出晾凉，用黄瓜皮卷起，放入盘中摆好;
5. 炒锅上火，注入植物油，放入姜丝、干辣椒丝、白糖、清水，熬成浓汁，加入盐、醋、调好味，晾凉，浇在卷好的黄瓜卷上即成。
食用须知
黄瓜:黄瓜是老百姓最常声社因维看长金永美支富食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还来自有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效360百科。黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与放花生同食，否则易导致腹泻换此象方验至白。
白萝卜:白萝卜是老百姓七雨纪乐发急着停餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，未械从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗同究帮单轻作用。忌与胡萝卜仍穿触、橘子、柿子、人念普画任参、西洋参同食。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质想紧当方何误嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥夫很全委美改袁将个孙胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
青椒省供:青椒果实中含有极其丰富的还缺女备击洋样利袁营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增条选任强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。但哥打感让质服伟愿封可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道下消职祖和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
香菇(鲜):香菇输具有高蛋白、低脂肪诉、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的报磁对务什快子概鸡联作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
