蜜食

蜜食，又名折叠果子，是山来自东青州、博山，河南郑州、许昌等地的一种传统360百科美食。口味偏甜。

• 中文名称 蜜食
• 注音 蜜食
• 产地 许昌、郑州
• 口味 甜
• 发源地 河南省登封市

做法

　　蜜食是一种油炸食品，由石磨香油、精面粉、鲜鸡蛋敲碎搅拌和匀，几经揉团，先由短擀杖推擀，再用细长擀杖旋圆，大如蒲团，薄似蝉翼，层层相叠，切成块状，放进油锅烹炸，控油后敷上一层蜂来自蜜，撒上脱皮白芝麻，晶莹剔透，芳香四溢。

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用途

　　在结婚送红时，女方用来回赠前来添箱的亲友乡邻。