五花肉蒸白菜

五花肉蒸白菜是一道以五花肉，大白菜为主料的蒸菜。

• 中文名称 五花肉蒸白菜
• 分类 家常菜
• 外文名称 The straky steamed cabbage
• 主要食材 五花肉、白菜

　　主料：五花肉，大白菜

　　辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精

　　做法：

　　1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。

来自　　2.葱姜切成丝。

　　3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,360百科变色即捞出。大白菜放入盆中。

　　4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料鲁错玉早免，味精或鸡精，酱油，耗油和花生杆员分终南油，腌制几分钟。

　　5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的练装示属触余汁一起倒入。

　　6.把五花律刚两维层罗建价短肉白菜放入蒸锅。

　　7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。