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青鱼炖土豆

青鱼炖土豆是一道以青鱼、土豆等为原料,精心炖制而成的家常美食,工艺简单,口味咸鲜。

  • 中文名 青鱼炖土豆
  • 主要食材 青鱼,土豆
  • 分类 家常菜
  • 口味 咸鲜
  • 时间 半小时

食材

  主料

来自  青鱼 2条

  土豆 2个

  配料

  葱

  姜

  蒜

  大料

  调料

  盐

  味精

  十三360百科

  醋

  酱油

制作过程

  逐角到1.青鱼洗净后用刀在反正面划几刀放在盘里控干水。

  2.土豆去皮洗净切小块。

  3.葱切葱花、姜、蒜切片。

  4.锅里放油,油热后放青鱼方正面炸,看两面都成金黄色的时候,关小火。

  5.然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜,再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。

  6.最后再一们议诉山她书最征选任缩次性倒入可以没过鱼和土豆扬黑后消首与他乡的水,大火烧开后,转小火炖20分钟左右。

  7.剩少许汤的时候就可以关火了

  8.出锅装盘即可。

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