冬瓜鸡腿煲

冬瓜鸡腿煲是一道由冬瓜、葱、鸡腿煲等做成的美食。

• 中文名称 冬瓜鸡腿煲
• 主要食材 鸡腿，冬瓜
• 口味 浓郁
• 特点 烹饪,菜谱

冬瓜鸡腿煲

　　食材明细

　　用料:

　　鸡腿 4只员匪

　　冬瓜 600克

　　葱

　　姜

来自　　调料:

　　盐 3克

　　料酒 10毫升

　　味360百科精 2克

制作过程

　　鸡腿从冰箱拿出来自然化冻。

　　葱切段、姜切片。

　　鸡腿放到开阿雅纹档水锅里淖一享蜜企下。

　　淖好市舟签的鸡腿获调保几并。

　　砂锅里放入鸡腿、葱、姜档桨嚷、料酒后，添加适量热水用大火烧开，转小胶桨市火炖1个半小时。

　　冬瓜去皮和籽。

　　切成大小均匀厚度1公分的块。

　　煮到1小时后放入冬瓜，大火篮拔辨劝烧开转小火再煮20分钟。出锅前放入盐、味精即可。

　　盛入碗中，即可享用。