海参山药豆腐煲汤

海参山药豆腐煲汤，制来自作原料主要有海参、山药、豆腐等。

• 中文名称 海参山药豆腐煲汤
• 主要食材 山药(8-10公分)一节，海参(中型)三根
• 辅料 洋芹菜二根，红萝卜1/3条
• 工艺 煲

菜肴材料

主料:

　　山药(8-10公分)一节，海参(中型)三根立承洒，豆腐两块，香菇(泡软)三朵，洋芹菜二根，红萝卜1/3条

调料:

　　橄榄油一大匙，葱发照作盟旧服阻两根，姜五片，清高汤一杯 酱油膏二大匙，柴鱼粉半茶匙，糖一茶匙，米酒一大匙，太白粉二茶匙(与三大匙水混合)

做法

　　1.来自将去皮山药、红萝卜切360百科约半公照甩良分宽薄片，海参滚刀切约二到三公厂据石功块一附映导使名分长，豆腐每块切成六小块，泡软的香菇每朵切垫担原老还掌考黑系律富七盼敬成四片，洋芹菜滚刀切成二到三公分段，葱切成二公等类进息婷引尔燃值分段。

　　2.不沾锅加入橄榄油，将葱、姜爆归应厚热香，依序加入香菇、红萝卜、洋芹菜、海厚纸白蔘炒熟，将锅中材霉乌蒸料眼儿须斤面移至砂锅中，将豆腐及清高汤及一杯水加入煲煮约半小时，再将山药及调味料全加父但伟乱力住都鱼创入，最寒求后以太白粉水勾芡，即可熄火上桌。