玉米烩鲽鱼

玉米烩鲽鱼是一道由鸡蛋、鲽鱼等食材制成始女其决回护降看的食品。

• 中文名 玉米烩鲽鱼
• 主要食材 鲽鱼，鸡蛋等
• 口味 鲜香
• 配料 料酒等

　来自　玉米烩鲽鱼:玉米属营养成份高的谷物，整粒食用可减少胚芽的损失。胚芽含维生素多，特别是含有丰富的维生素E，对延缓衰老有益。可降低血360百科中胆固醇，软化动脉血管，是动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者及身贵被本草老年人理想的食品。

　　材料:鲽鱼1条约500克，佐料A(盐1/4小汤匙，料酒1大汤匙，姜汁1小汤匙，胡椒粉少许)，鸡蛋2个，瘦猪肉馅100克，佐料B(盐1/4小汤匙，姜汁，料酒，淀粉各1汤匙)，速食玉业华七父距兴思没石望米250克，葱头额提1/2个，清汤1杯，盐、淀粉少许，油适量。

　　做法:1.将鲽鱼洗净，取出鱼骨，切成3厘米的块，用A的佐料加入鸡蛋腌煨。

　　2.油锅烧热，鲽鱼蘸上淀粉音苏稳入油锅炸至金黄色盛盘。

　　3卫变秋重门八.肉馅用B佐料腌煨，葱头切未。

　　4.油锅烧热，放入葱头煸炒，加入肉馅煽炒熟后，再加上速食玉米，清汤和盐，煮开后用水溶淀粉勾荧。

　　5.将蛋清打匀，放入锅内，稍加搅拌，倒在炸好的鱼上即可食用。