蜜瓜杏仁田鸡汤

田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现负在食用的田鸡大多为人工养殖。辅以蜜瓜、猪肉、杏仁，鲜美无比。

• 中文名称 蜜瓜杏仁田鸡汤
• 主要食材 蜜瓜(200克)，田鸡(640克)，猪肉(瘦)(120克)
• 辅料 甜杏仁(20克)苦杏仁(15克)
• 调料 盐(4克)

主料

　　蜜瓜(200克) 田鸡(640克) 猪肉(瘦)(120克)。

　　辅料

　　甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克)。

　　调料

　　盐(4克)

制作

　　1. 甜杏仁、苦杏仁用水洗净，去衣。

　　2. 熟蜜瓜去穿动来瓤、去核，用水洗净，切件。

　　3. 生田鸡，洗净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。

　　4. 瘦肉用水洗净。

　　5. 加适量水，猛火煲滚。

　　6. 放来自入甜杏仁、苦杏仁、田鸡和瘦肉。

　　7. 待水再360百科滚，用中火煲1小时

　　8哥确量造比治达换. 再放入蜜瓜，煲半个钟头。

　　9. 以细盐调味，即可饮用。