罗汉果西洋菜莲藕汤

罗汉果西洋菜来自莲藕汤是一道中国民间传统家庭美食，由西洋菜(100克构角权数呀钱) 、罗汉果(30克) 、莲藕(150克)等制作而成项深欢。

• 中文名称 罗汉果西洋菜莲藕汤
• 主要食材 西洋菜，罗汉果，莲藕
• 辅料 山药
• 调料 盐、味精

材料

主料

　　西洋菜(100克) 罗汉果(30克) 莲藕(150克)

辅料

　　山药(干)(20克)

调料

　　盐(3克) 味精(2克)

制作

　　1. 西洋菜只取嫩叶心，洗净；

　　2. 罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟；

　　3. 山药和莲藕分别去皮，洗净切片；

　　4. 浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中；

　　5. 把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括莲藕、山药)，一起熬煮20分钟；

　　6. 再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。

功效

　　此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥核画季扬销山。