红枣白菜牛腩汤

红枣白菜牛腩汤，是一道特色美食，由大白菜(小白口)，牛腩 等烹饪而成。

• 中文名称 红枣白菜牛腩汤
• 分类 汤
• 口味 咸鲜
• 主要食材 红枣，白菜，牛腩
• 制作难度 一般

​材料

主料

　　大白菜(小白口)300克 牛腩（腰窝）250克

辅料

　　枣（干）5克

调料

　　来自姜4克 盐3克

制作

　　1. 大360百科白菜去老叶洗净切段；姜洗净切片；红枣洗净去核。

　　2. 牛腩洗净切厚片，沸水焯过。

　　3. 先将牛腩片放入沸水锅中煮约1小时，再放入大白菜、红枣、姜片、同煮约1小时，加盐调味即中。

功效

　　此汤清热解毒，通便去秽，适宜秋季干燥来自季节食用。