蛇豆炒肉丝

蛇豆炒肉丝是一道以蛇豆来自、猪肉、红椒360百科等为主要食材制作的美食。

• 中文名 蛇豆炒肉丝
• 主要原料 蛇豆，猪肉 
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 红椒、姜蒜、洋葱

蛇豆炒肉丝

　　假微音答首话林重关食材明细

　　材料:

　　蛇豆 0.7米

　　猪肉 1来自00克

　　辅料:

　　红椒 1个

　360百科　姜 3片

　　蒜 2瓣

　　洋葱 少许

　　调料:

　　油 1茶匙

　　盐 少许

　　胡椒 少许

　　淀粉 1茶匙

制作过程

　　1.准备好食材。

　　2.蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝;青、红椒切丝;姜切丝、蒜拍破;猪瘦肉切丝，用盐、淀粉拌好。

　　3.蛇豆丝入开水焯至八成熟。

　　4.锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起。

　　5.锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒，炒匀。

　　6.倒入肉丝翻炒匀。

　　7.加入红椒、洋葱，翻炒均匀。

　　8.蛇豆熟透，调味即可盛起。